「本格的なおいしいパンを食べたい」ということで訪問。神楽坂、ひいては東京を代表するパン屋で、日々行列ができるお店。クロワッサンやバゲット、ハード系のパンが人気です。
パン・デ・フィロゾフ(Pain des Philosophes)・神楽坂
いつもお昼過ぎに行くことが多いのですが、5組くらい並んでいます。待ち時間は20分くらいです。
![パン デ フィロゾフの外観](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2021/07/IMG20210619154440-1024x768.jpg)
1席ですがテラス席があるので、イートインも可能なのかな。(見たことないです・・)
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メニュー
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/01/iOS-の画像-1-1-1024x1024.jpg)
焼き上がりはオープン時の1回のみなので、午後14時くらいに行くとほとんどなくなっていることが多いです。午前中に行けば、約20種類全てのパンに出会えることができます。
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/06/IMG20220612154415-1024x768.jpg)
こちらは15時くらいの様子です。
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パン以外にも、ジャムやドリンクも売っています。
感想・レビュー
クロワッサン
290円(税込)
![神楽坂クロワッサンフィロゾフ](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2021/11/IMG_20211123_225829-1024x768.jpg)
![神楽坂クロワッサンフィロゾフ](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2021/11/IMG_20211123_225906-1024x768.jpg)
表面はパリパリッまで行かないサクッて感じです。
そして甘さ控えめ。中は少し重めでしっかり硬派系です。
ハムやチーズ、野菜などを挟んでサンドイッチにするのがおすすめです。
バゲット
340円(税込)
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フランス産の小麦を使ったバゲット。
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中はしっとり。ほんのり塩味。プレーンなバゲットで噛めば噛むほどに小麦を味わえる。
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乗せたり、挟んだりしてアレンジするのも楽しいです。私はハムとチーズを乗せるのが好きです。
リュスティック ノワ
270円(税込)
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/06/IMG20220613093754-1024x768.jpg)
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/06/IMG20220613093847-1024x768.jpg)
ローストしたクルミが入っています。
こちらも噛むほどに小麦の味が出てくる。そしてクルミの風味と歯ごたえが良いアクセント。
冷めてもオーブンで温めれば、外はパリッと中はモチっとなります。
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/06/IMG20220613094521-1024x768.jpg)
パンオショコラ
330円(税込)
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/06/IMG20220612170633-1024x768.jpg)
![](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2022/06/IMG20220612170731-1024x768.jpg)
オーガニックのビターなチョコが入っています。
表面はサクサク。いい音がなります。
まとめ
- フランスの小麦を使った本格的なパンを味わえます。
- 午前中に行くのがおすすめ。
- 近くに(歩いて3分くらい)白銀公園という広い公園があります。ベンチもあるのでここで食べるのもおすすめです。
![白銀公園](https://dragonflower.tokyo/wp-content/uploads/2021/07/IMG20210411135324-1024x768.jpg)
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