【ロイタイ グリーンカレー】作り方のコツは材料を先に炒める!10分で完成。辛さがクセになる夏のおすすめカレー。即席カップライスもアリ

ロイタイのグリーンカレーKALDI
ロイタイのグリーンカレー

「家でグリーンカレーが食べたい!」ということでカルディでロイタイのグリーンカレーを買ってきました。食べた感想と作り方、レシピ、材料をまとめました。

RoiThai ロイタイ グリーンカレー

「ロイタイ」はタイカレーのレトルトパックです。
カルディで1つ税込198円で購入できます。

カルディのロイタイカレーコーナー
カルディのロイタイカレーコーナー。いろいろあります。

即席カップカレーライスもついでに買ってみました。お湯を入れるだけグリーンカレーが食べられてしまう。ロイタイと日清食品のコラボ商品でカルディでしか買えません。

ロイタイカップカレーライス

作り方・材料・レシピ

材料(2人分です)

  • ロイタイグリーンカレー 1パック
  • ナス 1本
  • パプリカ 1個
  • ピーマン 1個
  • 鶏モモ肉 150g

作り方(10分でできます!)

  • フライパンにオリーブオイルをちょっと入れて、一口大に切った鶏モモ肉を皮目から炒めます。
    先に材料を炒めたほうが断然美味しいです。
  • 鶏肉の皮目に焼き色がついたら、野菜を入れて軽く炒めます。
  • グリーンカレーを1パック全部入れます。
  • 弱火よりの中火で5〜7分程度煮込んで完成。

感想・レビュー

ロイタイは香りがいい。
マサマンカレーのような甘くマイルドな香りではなく、鼻にツンとくるスパイスの香りがたまらない。

辛い!でもココナッツミルクのまろやかさも感じる。そしてレモングラスが後味爽やかにしてくれます。後を引かない辛さです。

辛さが苦手な方は具を多めに入れるか、牛乳を足したりすることで調整できます。

カップカレーライスも食べてみた

お湯を注いで5分待つ。それだけ。

ロイタイカップカレーライス

5分たったらグリーンカレー専用ペーストを入れてかき混ぜます。いきなり全部入れたらかなり辛かったので、食べながら足していくのがよいです。

ロイタイカップカレーライス
いきなり全部入れてしまった。

完成です。

ロイタイカップカレーライス

再現度かなり高いです。
そしてかなり辛い!ペーストの量には気をつけましょう。具はナス、パプリカ、パクチー、鶏肉が入ってます。ただ、具材ではなくカレースープとライスを楽しむ商品です。

ロイタイカップカレーライス

途中でスライスチーズをちぎって入れたら、辛さがマイルドになりリゾット風になりました。他にもアレンジはいろいろできそうです。

これで200円とは。タイカレー好きは買っておいて間違いないです。

まとめ

  • ピリッとスパイシーなグリーンカレーが食べたい方にはおすすめ。
  • ロイタイは味だけでなく、香りもいい。
  • 安いし、作るのも簡単。10分で作れる。
  • 夏野菜をたくさん入れて、夏にピッタリの辛旨スープカレー。
  • お湯を入れるだけの即席カップカレーライスもある。

おすすめのカルディ本

カルディの人気商品が満載で読んでるだけで楽しい。

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