【ロイタイ マサマンカレー】簡単10分!カルディで人気のタイカレー。世界一美味しいと言われるカレーがいつでも家で食べられる!

ロイタイマサマンカレースープKALDI
紙パックに入ってます

「家でタイカレーが食べたい!」ということでカルディでロイタイのマサマンカレーを買ってきました。感想と作り方、具材のまとめです。

RoiThai ロイタイ マサマンカレー

「ロイタイ」はタイカレーのレトルトパックです。
カルディで1つ税込198円で購入できます。

作り方・材料

作り方はとても簡単。
パックのスープを鍋に入れて、好きな具材を入れて5〜7分弱煮るだけ。

具材は別途用意する必要があります。
ちなみに1パックで約2人前。

作り方はこちら。

参考までに今回使った材料はこちら。(1パック全部使いました)

  • 玉ねぎ4分の1
  • ニンジン4分の1本
  • ジャガイモ1個
  • 鶏もも肉 150g(豚肉でもOK)
  • ピーナッツ(ミックスナッツのあまり)

野菜は大きめに切ったほうが美味しいです。煮る時間は微調整しましょう。

具材は煮込む前に炒めるとより一層美味しくなるので、野菜と肉を先に鍋で炒めてからカレースープとピーナッツを投入。

マサマンカレーを鍋で煮ます
簡単なのに本格的な出来栄え

レビュー・感想

完成です。付け合わせはプチトマトにしました。

まずニオイがいい!お店のにおいです。本格的。
食べてみるとココナッツミルクがマイルドで甘辛い。スパイスだけでなく旨味も感じられる。

そして、ジャガイモが抜群に合う。大きめに切るのがおすすめです。

ホクホクのジャガイモ
ホクホクのジャガイモ

入れる具材によっていろいろ楽しめそうです。

ということで、豚肉バージョンもやってみました。

ロイタイマサマン具材
  • 豚肉100g
  • 玉ねぎ 2分の1個
  • ジャガイモ 1個
  • ピーマン 2個
ロイタイマサマン

ピーマン以外の具材を先に炒めてから、カレースープを注いで煮込みます。
ピーマンは直前に2、3分程度煮込むことで食感やフレッシュさを残しました。

ロイタイマサマン

完成!ライスは雑穀米です。
もちろん豚肉も合います。ピーマンのほんのりとした苦味とマサマンの甘味が相性いいです。

まとめ

・本格タイカレーが簡単に家で食べられる。(調理時間約10分)
・本場タイでも人気のレトルトカレー。
・1パック(2人前)で税込198円とお手頃。
・マサマン以外にもレッドカレーやイエローカレー、グリーンカレーもあります。
・カレー好きはストック必至です。

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